Vini esteri popolari e i migliori abbinamenti gastronomici

Sperimenta con i sapori esplorando i vini internazionali dalle nazioni emergenti assieme ai tuoi piatti preferiti. 

Negli ultimi anni, comprare vini internazionali è diventato più semplice grazie alla crescente offerta online.

Appassionati di vino e curiosi possono esplorare le più prestigiose etichette provenienti da tutto il mondo, arricchendo la propria esperienza con nuovi abbinamenti enogastronomici, semplicemente acquistandoli su portali di e-commerce online Giordano Vini.

Avere a disposizione un catalogo ricco di vini esteri permette di scoprire nuovi sapori, di fare degli abbinamenti diversi dal solito e di degustare dei prodotti vinicoli pregiati e in grado di conquistare il palato e l’olfatto.

Vini internazionali da provare e abbinamenti con piatti italiani

Uno dei vini internazionali più celebri è sicuramente lo Champagne. Perfetto per occasioni speciali, il suo carattere frizzante e acidulo si sposa magnificamente con piatti italiani come il risotto allo zafferano o un antipasto di ostriche.

Il contrasto tra la cremosità del risotto e le bollicine leggere dello Champagne crea un’esperienza di gusto equilibrata e raffinata. Se siete amanti dei dolci, le crostate di frutta o le fragole con la panna abbinate a uno Champagne rappresentano un matrimonio di gusto perfetto.

La Francia delizia i sensi anche con i vini rossi di Bordeaux sono sinonimo di eleganza e complessità. Con la loro struttura ricca e corposa, sono ideali da accostare a piatti italiani più saporiti come una bistecca alla fiorentina o un brasato al Barolo.

L’acidità dei Bordeaux bilancia il grasso della carne, esaltando i sapori del piatto, anche i piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati come il Pecorino trovano nei Bordeaux un partner eccellente.

Per un abbinamento più leggero, i rosati della Provenza sono perfetti con i piatti estivi italiani come una caprese con mozzarella di bufala o una pasta fredda con verdure di stagione.

I rosati provenzali, grazie al loro profilo aromatico delicato, si fondono armoniosamente con la freschezza dei piatti mediterranei, offrendo una pausa rinfrescante per i palati.

Anche la Spagna offre eccellenti vini, come il Cava, uno spumante secco e frizzante simile allo Champagne.

Il Cava è perfetto con fritture di pesce o tapas italiane come arancini o crocchette di patate. Il Tempranillo, invece, con il suo gusto speziato e tannico, è un rosso spagnolo che si sposa bene con piatti robusti come una pasta alla norma o una parmigiana di melanzane, esaltando la ricchezza e la complessità dei sapori mediterranei.

Vini da regioni emergenti e abbinamenti con specialità italiane

Non solo le regioni vinicole storiche però offrono prodotti straordinari. Anche nuove regioni del mondo si stanno affermando con vini eccellenti che possono essere abbinati con successo alla cucina italiana.

Uno di questi è il Malbec argentino, noto per il suo gusto ricco e fruttato, con note di mora e prugna. Il Malbec è il compagno perfetto per grigliate di carne o una tagliata di manzo, dove i tannini robusti del vino bilanciano la succulenza della carne.

Dall’Australia, arriva lo Shiraz, un vino corposo e speziato che si abbina alla perfezione con piatti dal sapore deciso come una lasagna al ragù o un agnello arrosto. La sua struttura tannica si integra con la dolcezza del pomodoro e la ricchezza della carne, creando un connubio irresistibile.

Un’altra regione emergente è l’Ungheria, con i suoi vini bianchi aromatici, come il Traminer o il Riesling. Mentre il Traminer è perfetto come aperitivo, oltre che in abbinamento a piatti a base di pesce, insalate e carni bianche, il Riesling accompagna eccellentemente le carni bianche, il risotto di mare o un carpaccio di manzo. Eccelle anche con i piatti speziati della cucina orientale, molto amati anche in Italia.

Infine, la Nuova Zelanda è rinomata per i suoi vini bianchi, in particolare il Sauvignon Blanc, che si distingue per le sue note erbacee e agrumate. Questo vino è l’abbinamento ideale per piatti freschi come una insalata di mare o una bruschetta con pomodoro e basilico, grazie alla sua capacità di pulire il palato e valorizzare la freschezza degli ingredienti.

Acquistare vini internazionali online ha reso possibile portare a casa sapori da tutto il mondo, arricchendo la tradizione enogastronomica italiana con nuovi e inaspettati abbinamenti. Quindi, lasciatevi ispirare dai vini esteri per creare un’esperienza enogastronomica insolita e alternativa!

   Seguici su Telegram

   Seguici su Telegram